買餸越來越貴？

近年不少在英國生活的人都有同一個感受——去超市買餸，錢越來越不夠花。原本以為通脹已經回落，但最新數據顯示，食品價格似乎又開始悄悄回升，令不少家庭壓力再次增加。

那麼，英國買餸到底有多貴？未來還會繼續漲嗎？這篇帶你看最新趨勢。

📊 最新數據：食品價格「止跌回升」
根據英國最新統計與市場數據：

• 食品及非酒精飲品價格在2026年1月按年上升 3.6%
• 超市食品通脹在2026年2月回升至 4.3%
• 原本1月曾跌至約4.0%，但2月再次反彈

👉 換句話說：
價格雖然比2022–2023高峰期低，但仍在上升區間

更重要的是——這波回升可能只是開始。

🧾 過去5年：食物其實已經貴了近40%
很多人覺得「最近才變貴」，但其實問題累積已久。

📈 官方數據顯示：

• 英國食品價格在2020–2025年間 累計上升38.6%

這代表：
👉 一個以前£100的購物車
👉 現在可能要接近£140

而這種「價格基礎上移」，才是最難逆轉的問題。

⚠️ 為什麼最近又開始漲？
這一波食品價格回升，背後有幾個關鍵原因：

1️⃣ 能源價格再次上升（最關鍵）
近期國際局勢緊張，油價與天然氣價格上升：

• 英國能源成本上升，推高生產與運輸成本
• 專家預測：通脹可能再次升至 3.5%以上

👉 食品價格其實「高度依賴能源」

2️⃣ 農業與供應鏈壓力

• 溫室種植成本上升（電、氣、肥料）
• 運輸成本增加（燃油、物流）
• 部分農作物甚至面臨減產風險

👉 影響最大的是：
蔬菜、水果、乳製品

3️⃣ 人工與政策成本上升

• 最低工資提高
• 國民保險（NI）成本增加
• 食品企業營運成本上升

👉 最終全部轉嫁到消費者

🛒 現實生活：每週買餸要多少錢？
以2026年的平均水平：

• 👨‍👩‍👧‍👦 四人家庭每週食品開支：約 £155 – £272

簡單理解：

👉 很多家庭已經明顯感受到壓力

📉 會不會再降？還是繼續升？

目前市場預測較「矛盾」：

✔ 好消息

• 預計2026全年食品通脹約 4.4% → 3.1%（年底）

❗ 壞消息

• 能源與國際局勢不穩
• 食品價格可能「短期再上升」

👉 總結一句：
會慢慢穩，但不會回到以前的價格

💡 結論：不是變貴，而是「已經變貴＋還在波動」

很多人會問：

👉 「現在是不是特別貴？」

其實更準確的說法是：

✔ 食品價格已經在高位
✔ 現在只是「高位震盪＋小幅上升」

🧠 小結（給讀者的重點）

• 英國食品價格5年已升近40%
• 2026年初一度回落，但近期再度上升
• 最新超市通脹：約4.3%
• 能源＋供應鏈是最大推手
• 短期內難以回到疫情前水平