「餓」底情報 #3 | 英國速食文化 | 試食報告 | 香港人食在英國 | K in the UK Vlog 移英日記 「餓」底 # Part 3

「餓」底情報 #3 | 英國速食文化 | 試食報告 | 香港人食在英國 | K in the UK Vlog 移英日記 「餓」底 # Part 3
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「餓」底頭兩集用食物同大家回到過去,細說英國歷史
今集會講下英國嘅速食文化!

英國都可以話係速食界嘅始祖,喺16世紀,國家落力去開拓發展,
令舊陣時啲人忙到甩轆(hihi),求其醫飽個肚就算,
所以罐頭被視為偉大嘅發明,例如焗豆、香腸、餐肉,
國菜炸魚薯條、各款肉批或者餡餅,到今時今日仍然係好受歡迎,
加上英國殖民統治嘅豐功偉績、對外貿易發展活躍,
喺調味上同食材增加咗唔少異國風味,
一齊跟「餓」底阿K搵食啦!

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1️⃣ 速食店種類

(1) Takeaway 外賣速食
便利店Newsagents介紹:
https://en.wikipedia.org/wiki/Newsagent%27s_shop

(2) Food trucks 小食車
英國10個美食市集介紹:
https://www.visitbritain.com/ca/en/top-10-uk-food-markets

(3) Cafe
增值稅(VAT – value added tax) – 食品類別官方指引:
https://www.gov.uk/guidance/food-products-and-vat-notice-70114

(4) Fast food restaurant
速食店引致的肥胖疾病問題:

Obesity and the environment – the impact of fast food

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2️⃣ 速食店菜式

(1) 三文治/沙律/甜品
英國本土知名速食店:
Greggs, Costa, Eat., Leon, Tortilla, Millie’s Cookies

外國引入速食店:
Starbucks, Pret a Manger, Subway, Krispy Kreme

(2) 烤肉/薄餅/烤餅
德國嘅Doner Kebab

英國本土知名Pizza店:
Pizza Pilgrims. Franco manca

外國引入Pizza店:
Pizza Hut, Domino’s, Pizza Express, Chipotle, Taco Bell, Papa Johns, Zizzi

(3) 漢堡/炸雞/薯條
英國本土知名漢堡速食店:
Dixy Chicken, Chicken Cottage, Byron, Gourmet Burger Kitchen

外國引入漢堡速食店:
Five Guys, Burger King, Jollibee, Fridays

(4) 亞洲速食店
英國設立的亞洲食店:
Chopstix Noodle Bar, itsu, Wasabi, Yo! Sushi, Wagamama

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3️⃣ 「餓」底試食

Greggs
味道:★ ★ ★ ☆ ☆
價錢:★ ☆ ☆ ☆ ☆
推介:肉批、Sausage Roll
伏位:Pizza重味精

Costa
味道:★ ★ ☆ ☆ ☆
價錢:★ ★ ★ ☆ ☆
推介:Carrot Cake
伏位:小心糖份超標

Kebab速食
味道:★ ★ ★ ★ ☆
價錢:★ ★ ★ ★ ☆
推介:肉批、Sausage Roll
伏位:價錢超過合理水平

McDonald’s
味道:★ ★ ☆ ☆ ☆
價錢:★ ☆ ☆ ☆ ☆
推介:Crispy Chicken Wrap
伏位:McCafe咖啡唔掂

Meal Deal
味道:★ ★ ★ ☆ ☆
價錢:★ ☆ ☆ ☆ ☆
推介:漢堡&Protein Shake
伏位:Sausage roll無乜味

KFC
味道:★ ★ ★ ☆ ☆
價錢:★ ★ ☆ ☆ ☆
推介:嫰滑炸雞
伏位:外賣抵啲!

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